Сныть обыкнове́нная (лат. Aegopódium podagrária)- многолетнее травянистое растение; вид рода сныть семейства зонтичные (Apiaceae). Характерно для умеренного климата и особо благоденствует в тенистых местах. Ценное медоносное растение, ценится наравне с таким высокопродуктивным медоносом, как иван-чай.

Молодые листья сныти и солёные черешки пригодны для употребления в пищу. Как салатная зелень, сныть использовалась в Древней Руси и была очень популярна, особенно ранней весной, когда доступ к другим источников витаминов отсутствовал. Отсюда появилось выражение «Дожить бы до сныти!». Согласно некоторым источниками, преподобный Серафим Саровский на протяжении трёх лет аскет питался только листьями сныти. Также она была источником витаминов во времена мировых войн. В частности, в годы Великой Отечественной войны работники московского общепита выезжали весной и летом за город, чтобы заготовить листья сныти на зиму для столичных столовых.

Ромашка (лат. Matricária) — род однолетних цветковых растений семейства астровые, или сложноцветные. Название цветка произошло от латинского «romana», что означает «римский».

Ученые называют примерный возраст ромашки — около 4 тыс. лет. На Руси существовало поверье, что ромашки отпугивают злых духов, и поэтому во многих домах существовала традиция ставить полевые цветы в вазу, если пришли нежеланные гости. После визита таковых всей семьей пили отвар из цветков ромашки.

Ромашка — это не просто скромный цветок, но и целебное растение, известное человечеству с незапамятных времен. На Руси ромашку ласково называли белюшкой, солнечником, девичником, невесточкой и ворожкой. Славяне почитали ромашку как священный цветок, посвященный богине Ладе – покровительнице любви и семейного счастья.

Ромашковые поля, раскинувшиеся до горизонта, стали неотъемлемой частью российского пейзажа, вдохновляя поэтов и художников на создание бессмертных произведений. Как точно заметил Иван Бунин: нет ничего более русского, чем запах ромашкового поля в жаркий июльский день.

В народе ромашку всегда использовали для гадания, отрывая белые лепестки, которые должны были сказать, любит или не любит избранник гадающую. Гадали и отправляя венки из цветов по реке: если венок пошел ко дну, значит жених обманывает, если распался — в ближайший год замуж не выйти, если поплыл благополучно — к скорой свадьбе.

Мя́тликовые, злаковые, злаки (Poaceae, Gramineae), семейство однодольных растений. Одно из крупнейших и наиболее важных для человека семейств.

Ареал мятликовых охватывает всю сушу земного шара, за исключением покрытых льдом областей Арктики и Антарктики, доходя до северного и южного пределов распространения покрытосеменных растений. В России семейство представлено 187 родами, более чем 1,5 тыс. видов. Приоритетное научное название – мятликовые – семейство получило по названию одного из крупнейших родов – мятлик (Poa), включающего 575 видов многолетних, реже однолетних травянистых растений.

К мятликовым принадлежат главные пищевые растения, используемые в виде крупы и муки: пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, овёс, просо и др. К злакам относятся важнейшие для животноводства кормовые растения. Мятликовые являются главными компонентами травянистой растительности в таких естественных фитоценозах, как различные типы лугов, степи.

В славянской традиции злаки (зерновые культуры) символизировали достаток, сытую жизнь и физическую силу.